「しりうちにら」は北海道一の生産量と品質を誇り、その料理方法もバラエティーに富んでいます。
毎年12月になると腕自慢の農家のおかあさん達が集まり、にら料理のコンテストを行っていますが、その中で選り抜きの作品をご紹介致します。
どの料理も、甘く柔らかい「しりうちにら」の特徴が生かされており、手軽に調理できますので、是非ご賞味下さい
料理紹介
| No1）和洋風あえ |  |
| No2）にらのいなり巻き |  |
| No3）にらいりお好み焼き |  |
| No4）にらの磯辺揚げ |  |
| No5）スペシャル版（おひたしシリーズ） |
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農業水産振興課農業振興係
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JA新函館知内支店 知内町ニラ生産組合
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