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知内旬だより

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調理実習

2014年11月21日

18、19日の2日間、知内高校で調理実習が行われました。(2年生が対象)

農協女性部や漁協女性部の方が、鮭や牡蠣、ほうれん草などの地場産品を使った料理の作り方を、生徒たちに指導しました。

はじめに行われたデモンストレーションで、生の鮭をさばくようすを真剣に見ていた生徒たちは、その後慣れないながらも一生懸命鮭をさばいていました。

この日作った「鮭の梅マヨ揚げ」や「ほうれん草のゴマ和え」などは、上手くいったようで、みんなおいしそうに食べていました。

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