ここからメインメニュー

メインメニューここまで

サイト内共通メニューここまで

ここから本文です。

知内旬だより

知内町役場 >  知内旬だより >  地産地消の取り組み

知内旬だより

イベント

地産地消の取り組み

2014年10月9日

8日、知内高校で食育学習「そば打ち」が行われました。

そば粉を提供したのは知内町畑作生産組合。当組合が作付・収穫したそば粉は、これまで業者の間では品質も味も良いと評価されていたものの、地元ではあまり知られていないとのことから、今回の運びとなりました。

選択授業でこの食育学習に参加した3年生11人は、知内産そば粉を使ってのそば打ちに挑戦。上手く粉がまとまらなかったり、薄く延ばせなかったりと悪銭苦闘しながらも、知内みらい大学(高齢者大学)学生にサポートしてもらいながら、最後までやりとげました。

本文ここまで

ここからフッターメニュー

ページの先頭へ戻る