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産業・観光

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No1)和洋風あえ

材料

材料 分量
にら 2束
豆腐 1/2丁
人参 1本
砂糖 100g
マヨネーズ 少々
少々
洋からし 適量
No1)和洋風あえの写真
 

作り方

  1. にら、人参は細ぎりにして茹でる。
  2. 豆腐をすりつぶした物に砂糖、塩、マヨネーズを混ぜる。
    味にアクセントを付けるため、好みで洋からしをまぜる。
  3. 1、2をからめる。

※洋からしは食べる直前に混ぜてもよい。



お問い合わせ

産業振興課農業振興係
049-1103
北海道上磯郡知内町字重内21-1
電話:01392-5-6161
FAX:01392-5-7166

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